April 2011- Einmal nach Afrika und wieder zurück
Auf Rügen im Januar nichs los, moderniseren können wir nicht und auf weiteren Behördenknatsch habe ich momentan einfach keine Lust.... (siehe auch unter Ferienwohnungen/Typ F). Was tun? Wir haben mit der Dresdener "Challenge Diesel & Dust" von unserem persönlichen Startpunkt ( Kap Arkona- durch 7 Länder- 8000 Kilometer) unseren alten 208-er Sprinter Transporter nach Gambia gefahren. In Banjul wurden die Fahrzeuge der Rallye durch die Dresden-Banjul-NGO in einer öffentlichen Auktion im Bakao Stadion zugunsten von Hilfsprojekten (Krankenstation, Mädchenschule, Armenspeisung u.a.) versteigert. Der Erlös aus der Auktion für diese wirklich gute Sache belief sich auf über 60.000 € was uns überall in der Stadt eine wohlwollende Anerkennung einbrachte. Hier einige Infos`s zur Rallye: Dresden-Dakar-Banjul: Video1 und das Veranstaltervideo Video 2.

Wir sind dann später mit unserem mitgebrachten Faltboot (180km) und auf einem Flußfrachtschiffverband (100 Km) den Gambia River bis zum Atlantik hinuntergefahren, haben das ländliche Afrika erlebt, Nilpferde und viele andere Tiere gesehen. Mit den Einwohnern (Mandinka, Fulla, Wollof und den Nomaden der Savanne sind wir gut zurechtgekommen. Es war immer problemlos ein Schlafplatz im Dorf (für unser Zelt) oder in einer Lodge zu finden.
Mitreisende für die Tour 12/2011 via Timbuktu gesucht
Am 01.01.12 werden wir wieder nach Banjul in Gambia fliegen. Von dort fahren wir mit maximal 4 Autos über Senegal nach Mali zu dem Wüstenmusikfestival der Touaregs (Festval au Desert). Auf dem Rückweg geht es über Burkina Faso und Senegal zurück nach Banjul. Für die Hinfahrt sind oneway 1 Woche gemütliche Fahrzeit einzuplanen. Falls ein Mitfahrinteresse besteht und Sie über ein Mindestmaß an Abenteuerlust verfügen können Sie sich hier über den Link zum "Roadbook" gerne weiter informieren.

Mein winterliches Muschelrezept:
Ich nehme 1,5 Kg Miesmuscheln spüle die Muscheln gut in salzigem kaltem Wasser. Die Muscheln nehmen dann neues Wasser auf und geben Sand & Sonstiges ab. Ich bürste und schneide die Bärte ab und wässere noch zweimal in frischen Wasser. Offene Muscheln sind unbedingt wegzuwerfen.
Ein Stück Möhre, Sellerie, Lauch & Zwiebel werden ganz fein geschnitten. In einem großen Topf brate ich mit etwas gutem Öl ein wenig geräucherten Schinken und dünste das Gemüse an. Gebe ca. 200 ml Weißwein, 1 Lorbeerblatt, 2 Messerspitzen Thymian, 2 Knoblauchzehen hinzu und peffere gut. Köchele 2 Minuten leicht und gebe die geschlossenen Miesmuscheln in den Gemüsesud. Wenn es wieder köchelt lasse ich die Muscheln im geschlossenen Topf ca. 12 Minuten weiter leicht köcheln.
Ich nehme die Muscheln heraus und gebe Sie in eine warme Schüssel. In dem Sud verrühre ich etwas saure Sahne koche den Sud zwecks Aromaverbesserung weiter ein, schmecke mit Sherry, etwas Weißwein und Meersalz (Fleur de Sel) ab. Dann gebe ich den Sud über die Muscheln. Dazu passt ein frisches Weißbrot und ein leichter Weißwein.

Angeln
Diesen Jahr hatten wir eine gute Meerforellensaison. Die größte bei uns vom Strand aus geangelte Forelle hatte (2010) 74 Zentimeter Länge und ein Gewicht von 5,2 Kg. Tip: Die günstigste Zeit zum Angeln von Meerforellen vom Strand aus ist die Zeit zwischen März und Juni, da der Futterfisch im flachen Wasser zu finden ist. Deutscher Lachs-Rekord am 7. April 2010 vor Rügen: Der Fisch hatte eine Länge von 1,24 m und wog 22,4 Kilogramm. Zur Zeit ziehen noch die letzen Heringe zum laichen in die Boddengewässer. Den Heringen folgt jetzt der Hornhecht an die Küste (Stand 03.05.). Ab 15. Mai dürfen dann wieder die großen Boddenhechte geangelt werden. Im August ist an der Küste die Fangzeit für gute Aale und im Herbst ziehen dann wieder die Heringe an der Küste entlang. Vergessen Sie bloß Ihre Angel nicht.
Informationen zum Angelladen Altenkirchen und zur Bootsvermietung finden Sie hier.